Il Salento non è solo mare e scogliere: nascosti tra le campagne e le serre, i borghi scavati nel tufo raccontano una storia antica fatta di pietra, silenzi e tradizioni che resistono al tempo. Visitare questi luoghi significa immergersi in un paesaggio di calma e autenticità, dove la mano dell’uomo ha modellato la roccia senza alterarne la bellezza. Ideale per una gita giornaliera, questo itinerario è perfetto per chi soggiorna ad Augustus Resort e desidera scoprire il lato più intimo del Salento.
Presicce: tra ipogei e frantoi nascosti
Definita una delle «più belle d’Italia», Presicce è un borgo dove il tempo sembra essersi fermato. Camminando tra i vicoli lastricati si possono visitare antichi frantoi ipogei scavati direttamente nel tufo, un tempo usati per la produzione dell’olio. Il centro storico è ricco di portali scolpiti, palazzi signorili e piazzette ombreggiate, ideale per una passeggiata lenta e fotografica.
Presicce, il lato nascosto del Salento: cosa vedere e dove mangiare
Specchia: eleganza in pietra viva
Adagiata su una collina, Specchia offre un panorama unico e un tessuto urbano perfettamente conservato. Le case bianche, le chiese barocche e le corti interne sono costruite interamente con pietra locale, il tufo leccese. Da non perdere il Castello Risolo e le antiche cisterne sotterranee. L’atmosfera è raccolta e silenziosa, perfetta per una pausa rigenerante tra cultura e bellezza.
Specchia, antico borgo del Salento tra due mari
Giuliano di Lecce: l’autenticità che resiste
Piccolo e fuori dai circuiti più turistici, Giuliano di Lecce è un gioiello sconosciuto a molti. Il suo centro storico conserva case in tufo con decorazioni essenziali e una torre fortificata che domina l’abitato. Qui si respira la Salento rurale, fatto di gesti lenti, artigianato e rispetto per la terra. Un luogo da esplorare senza fretta, magari dopo un pranzo in una trattoria locale.
San Donato di Lecce: storia, cibo e spiagge sabbiose a un passo
Augustus Resort: partenza perfetta per esplorare
Grazie alla sua posizione strategica, Augustus Resort è il punto di partenza ideale per scoprire questi borghi scavati nella pietra. Dopo una colazione vista mare o un tuffo in piscina, è possibile organizzare escursioni giornaliere tra arte, architettura e paesaggi rilassanti. La reception della struttura è a disposizione per suggerire percorsi personalizzati, fornire mappe e organizzare tour con guide esperte del territorio.
Chi ama il connubio tra natura e storia troverà in questi borghi un’alternativa autentica al turismo di massa, fatta di pietre calde, silenzi profondi e accoglienza sincera.
