Lizzano è un borgo pugliese di poco meno di 10mila abitanti. Rientra nella provincia di Taranto e trova spazio a oriente del capoluogo. Siamo nel Salento, precisamente sul margine meridionale delle Murge tarantine. Queste, attraverso la serra di San Crispieri e Roccaforzata, così come le Serre di Lizzano e della Marina, scendono verso il mar Ionio, digradando, laddove c’è la località turistica di Marina di Lizzano.
Il Comune è parte dell’associazione nazionale Città del vino. Rientra inoltre nel GAL “Terre del Primitivo”, nella strada del vino Primitivo di Manduria e Lizzano DOC, così come nel consorzio Grande Salento e nell’Unione di Comuni Terre del Mare e del Sole.
Lizzano: storia, religione e località balneari
Cosa fare a Lizzano
- Epifania, si organizza la Calata dei Magi il 6 gennaio;
- Tavole di San Giuseppe, si organizza il 18 marzo;
- Domenica delle Palme, si inscena la Passione di Cristo, organizzata da Pietre Vive Onlus;
- San Pasquale Baylon, festività in onore del co-patrono di Lizzano. Si svolge anche la grande fiera in questa circostanza, tra il 17 e il 18 maggio;
- San Gaetano Thiene, si tratta del principale patrono del borgo e la sua festa è organizzata tra il 6 e il 7 agosto;
- Agritur, si tratta di una manifestazione enogastronomica, che mescola cultura e intrattenimento. Si svolge nella prima metà d’agosto;
- Festa del vino novello, si organizza nella prima metà di novembre.
Prendere parte a qualsiasi evento del borgo, così come nel resto del Salento, vuol dire assaporare i piatti tipici locali. Ecco alcuni esempi da annotare, perché si consiglia di provarli un po’ tutti, avendone la possibilità:
- fai e fogghji (purea di fave con le cicorie);
- massa culli ciciri (tagliatelle fatte in casa con i ceci);
- ricchiteddi e maccarruni culli purpietti e brascioli (orecchiette, maccheroni, polpette e braciole);
- cranu štumpatu (grano pestato);
- ricchiteddi culli cimi ti rapi (orecchiette e cime di rapa);
- pašta culla muddica ti pani (pasta con la mollica di pane);
- marangiani chieni (melanzane ripiene);
- fai scarfati (purea di fave riscaldata);
- ciambotta (minestra di verdure ed ortaggi);
- friselle;
- pettole;
- brotu chinu (brodo con verdure e carne);
- risu, patani e cozzi (riso, patate e cozze al forno);
- pašta culli cozzi (pasta e cozze);
- pecura alla pignata (carne di pecora cotta nella pignatta);
- purpu alla pignata (polipo cotto nella pignatta).