Il Salento è una terra di meraviglie che merita di essere esplorata lentamente, immergendosi nella sua bellezza e nella sua storia. Un weekend on the road è l’ideale per scoprire le spiagge cristalline, i borghi incantati e l’autenticità di questa regione straordinaria. Ecco un itinerario di tre giorni che ti porterà a esplorare il meglio del Salento, partendo da Santa Cesarea Terme e toccando alcuni dei luoghi più affascinanti del territorio.
Primo giorno: Santa Cesarea Terme, Castro e Otranto
Parti dal Augustus Resort a Santa Cesarea Terme, un luogo perfetto per iniziare il tuo viaggio con una colazione vista mare. Dopo esserti rilassato in questo splendido resort, dirigiti verso Castro, uno dei borghi più antichi del Salento. Passeggia per il suo centro storico, visita la suggestiva Grotta Zinzulusa e fermati per un pranzo in uno dei ristoranti affacciati sul porto, gustando piatti a base di pesce fresco.
Nel pomeriggio, prosegui verso Otranto, la città più orientale d’Italia. Qui, il Castello Aragonese e la Cattedrale con il suo meraviglioso mosaico pavimentale ti incanteranno. Non perderti una passeggiata lungo le mura della città vecchia, da cui si gode una vista mozzafiato sul mare. Concludi la giornata con una cena a base di specialità locali, come le famose orecchiette con cime di rapa o il pesce alla griglia.
Secondo giorno: Lecce, la Firenze del Sud
Il secondo giorno è dedicato a Lecce, la città barocca per eccellenza. Lasciati incantare dalle meraviglie architettoniche del centro storico, come la Basilica di Santa Croce e il Duomo. Passeggiare per le strade di Lecce è come fare un viaggio indietro nel tempo, tra antichi palazzi e chiese decorate con ricchi intagli in pietra leccese.
Per il pranzo, scegli uno dei ristoranti tipici del centro, dove puoi assaporare piatti della tradizione come la parmigiana di melanzane o i ciceri e tria, una pasta con ceci che rappresenta un classico della cucina leccese. Nel pomeriggio, visita una delle botteghe artigiane di cartapesta, dove gli artisti locali creano figure e decorazioni uniche utilizzando tecniche antiche. Termina la giornata con un aperitivo in una delle piazze principali, godendoti l’atmosfera vivace e accogliente della città.
Terzo giorno: Gallipoli e le spiagge ioniche
Il terzo giorno inizia con un viaggio verso la costa ionica, alla scoperta di Gallipoli, la “Città Bella”. Il centro storico, situato su un’isola collegata alla terraferma da un ponte, è un labirinto di stradine affascinanti, chiese barocche e piazze animate. Visita il Castello Angioino e la Cattedrale di Sant’Agata, e non perderti una sosta in uno dei tanti locali per assaggiare il tipico caffè in ghiaccio con latte di mandorla.
Nel pomeriggio, rilassati su una delle splendide spiagge della zona, come Punta Prosciutto o Baia Verde, dove le acque cristalline e la sabbia dorata creano un ambiente perfetto per concludere il tuo viaggio in totale relax. Se sei amante della buona cucina, Gallipoli è famosa anche per la “scapece”, una specialità a base di pesce azzurro marinato, che potrai gustare in uno dei tanti ristorantini sul mare.
Un weekend nel Salento è un’esperienza che ti riempie gli occhi e il cuore. Tra paesaggi mozzafiato, borghi incantati e una cucina ricca di sapori, questo itinerario ti permetterà di vivere appieno la magia di questa terra. Non ti resta che preparare la valigia e partire per un viaggio indimenticabile!
